Délices culinaires dans le Schwarzwaldregion Belchen

Les gastronoms du parc naturel

Dans le Naturpark Südschwarzwald, les hôteliers et les gastronomes se sont réunis pour attribuer à la protection de l'environnement par le couteau et la fourgette. Un restaurateur du parc naturel offre pendant toute l'année au moins trois menus régionaux. Cela veut dire que les ingédients de base sont produit dans la région. Les gastronomes sont convaincus de pouvoir conserver le paysage typique de la Forêt-Noire uniquement en coopérant avec les producteurs locaux en achetant leurs produits.

Savourez la viande succulante du boeuf de la rasse localeHinterwälder, ou du cerf, goûtez le vrai jambon de la Forêt-Noire, le fromage blanc doux ou le fromage de montagne fort et ne manquez pas de terminer votre repas avec un eau de vie de la Forêt-Noire.

Découvrez les spécialités des différents hôtels:




Schwarzwaldregion Belchen - Neustadtstraße 1 - 79677 Schönau im Schwarzwald
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